可乐鸡翅

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看见别人吃,就学着自己做了,这是我第二次尝试,看相比第一次好,加入了八角,桂皮,茴香,花椒,大葱,生姜,还有几朵干香菇[提前泡发]。
吃多了会有些腻了,偶尔吃换换口味还是OK的~

用料  

鸡翅中 8、9只
干香菇 4、5朵
大葱 切段
花椒 适量
八角 2、3颗
茴香 适量
生姜 4、5切片
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量,依个人口味
可乐 300毫升
适量

可乐鸡翅的做法  

  1. 调料提前准备好~

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 洗净鸡肉后用刀在鸡肉正反划两刀,放入大葱,生姜,料酒,生抽拌匀腌制10分钟

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 将鸡翅放入锅中煎至金黄色盛起盘中,将事先准备好的调料下锅,翻炒片刻将鸡肉倒入,放入盐,加入可乐没过鸡翅,焖煮收汁。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 准备开动~犒劳一下忙碌一整天的心情~

    可乐鸡翅的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-11-17 22:05:20
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