小番茄去蒂洗净,架锅注水,放入小番茄,水开后见番茄外皮裂开,立即关火。把小番茄投到冷的纯净水中。
这时候可以做桂花糖水了,锅中熬也可以,冲调也行。我是放锅里煮的,水开后,放凉备用。
小心剥去小番茄外皮,放入碗中,加入放凉的桂花糖水,即可享用了。
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