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焦糖布丁

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齐刘海在路上的厨房  齐刘海在路上

用料  

淡奶油 200g
白砂糖 20g
蛋黄 2个
朗姆酒 1/2勺

焦糖布丁的做法  

  1. 奶油放小锅煮到接近沸腾熄火

  2. 蛋黄放入干净容器打散，加入白糖搅匀

  3. 奶油缓慢倒入蛋黄糊快速搅拌

  4. 过筛，加入朗姆酒搅拌

  5. 放入容器，烤箱预热150度，隔水烤30分钟

    焦糖布丁的做法 步骤5

  6. 出炉后冷却，冷藏，享用前撒上白砂糖，总喷枪烧至焦糖化

    焦糖布丁的做法 步骤6

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焦糖布丁相关分类

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该菜谱发布于 2016-11-18 00:11:53
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