黄油融化成液体,蛋白加细砂糖加盐搅匀,混入融化的黄油搅匀,再筛入面粉搅匀。
把杏仁片加入,拌匀,注意不要把杏仁片弄碎了。放入冰箱冷藏30分钟后使用,面糊会变的稍硬,以便造型。
备一碗凉水,用勺随意挑一勺摊油纸上,把面糊压的薄薄的,手指沾点水防沾手。
提前预热烤箱,烤箱200度,中层,10分钟左右。
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