减脂海鲜面

我们身体的能量主要来源于三种物质：糖类，蛋白质和脂肪。为了保护我们的肌肉量，维持我们的基础代谢，所以在减脂过程中，在减少热量摄入的同时要增加蛋白质的摄入，那么现在只有糖类和脂肪的量可供我们削减了。因为我们减脂过程中需要强化肌肉锻炼，保证后期不反弹，所以糖类比脂肪更显得重要。糖类是肌肉锻炼时的主要能量来源。如果糖类摄入削减的量比脂肪摄入削减的还要多， 那么就会影响锻炼效果，因为肌肉很容易疲劳且不易恢复。还有一点，糖类与脂肪不同，它能够促进体内胰岛素的释放。而胰岛素可以在低热量摄入的情况下，防止肌肉组织内蛋白质的降解，当你节食时，糖类比脂肪在机体维持氮平衡(机体保留体内蛋白质的水平高低)上起着更为重要的作用。这里指的糖类是低升糖指数的主食类！
含有较多蛋白质和糖类成分的低能量饮食对肌肉是有益的。 它不光能保护你的肌肉，而且可以让你维持在一个较高的新陈代谢率。所以减脂就是让你通过减少脂肪的摄入，从每天的总热量摄入中削减15%。