🍌Banana小煎饼

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🍭🐶喜欢喝棒子国的香蕉牛奶,那妈妈就来个🍌Banana小煎饼😄无油,方便,关键很对🍭🐶的味道!

用料  

香蕉 1根
牛奶 半罐
鸡蛋 1个
面粉 少许

🍌Banana小煎饼的做法  

  1. 香蕉➕牛奶,混合放入料理机

    🍌Banana小煎饼的做法 步骤1
  2. 打成香蕉奶

    🍌Banana小煎饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋➕面粉,倒入香蕉奶,搅拌成面糊

    🍌Banana小煎饼的做法 步骤3
  4. 电饭煲烧饭模式,温热后,从中心点慢慢注入一勺调好的面糊,大小比掌心略大。盖上盖子,2到3分钟后,底部有部分焦糖色,翻面后盖上盖子,2分钟盛出。

    🍌Banana小煎饼的做法 步骤4

小贴士

1、面糊浓稠度,以用勺盛起自上而下流动不间断为准,太稠煎饼不嫩,太稀饼太薄口感缺少蓬松感。
2、一定要出现焦糖色再翻面,口感外焦里嫩。
3、小煎饼不宜太大,比掌心大小略大即可,时间短,口感最佳。
 

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该菜谱发布于 2016-11-18 09:34:33
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