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卤鸡爪

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硕妈美食的厨房  硕妈美食
卤鸡爪真的可以说是简单又好吃的下酒菜。小孩子也喜欢啃一两个，今天分享给大家😍😍

用料  

鸡爪 随意
八角 3颗
香叶 适量
桂皮 一截
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 三勺
料酒 适量
盐 适量
水

卤鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净，加水烧开去血水。

  2. 锅里到油，倒入鸡爪翻炒一会，加上老抽，生抽，料酒

  3. 加水没过鸡爪，放八角，香叶，桂皮，生姜片，放糖

  4. 大火煮开，转小火煮30分钟。过程中可再适量加糖，看颜色深浅再加老抽，最后加盐收汁。就可以装盘吃了，😄😄

    卤鸡爪的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的卤鸡爪

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-18 11:12:21
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