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豇豆芹菜小酱菜

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喜欢秋天的落叶的厨房  喜欢秋天的落叶
第一次吃的时候是朋友的婆婆做的，真的好下饭的一个小菜推荐给大家！

用料  

土豆大的没有小的情况下 1一2个
豇豆 350
芹菜 350
猪皮 200
香菜 100
尖椒 2个
葱姜大料 2段（半儿）

豇豆芹菜小酱菜的做法  

  1. 热锅冷油待油热后下入土豆（小土豆大概炒到皮已软抽吧了）放葱姜大料瓣炒香，放老抽上色大概半小碗的量生抽适量，冰糖3块，不要太多，提亮增鲜！

  2. 放豇豆芹菜翻炒 ，菜会有一点点出水软了就可以了！

    豇豆芹菜小酱菜的做法 步骤2

  3. 将超好的 肉皮香菜辣椒放进去，翻炒 适量放一点水！盖锅盖大火8分钟！

    豇豆芹菜小酱菜的做法 步骤3

  4. 开锅后放入少许盐和鸡精收汁即可！

    豇豆芹菜小酱菜的做法 步骤4

  5. 成盘！

    豇豆芹菜小酱菜的做法 步骤5

小贴士

老抽要适量！多了会变黑不好看！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的豇豆芹菜小酱菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-18 11:58:48
31 收藏
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