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自制炸薯片

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Bliss__的厨房  Bliss__
家里土豆快要放着发芽了 想到这个清空冰箱的法子

用料  

土豆 一只
食盐 少许
食用油 500g
番茄酱 少许

自制炸薯片的做法  

  1. 土豆削皮切薄片 能多薄就多薄 然后给他们泡个澡把多余的淀粉去除

  2. 冷锅下油 生油味去掉后 下土豆片快速的 一片一片儿的下 不能一起倒下去 不然后就变成炸土豆块了 用漏勺不停搅动油锅 直至土豆片定型后捞出沥干油 装盘

    自制炸薯片的做法 步骤2

  3. 装盘撒上少许食盐 好吃甜的可以加番茄酱

    自制炸薯片的做法 步骤3

小贴士

大火大火大火重要的事情说三遍 大火土豆片易成型

参照这个菜谱，大家做出 54 作品

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自制炸薯片相关分类

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该菜谱发布于 2016-11-18 16:54:13
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自制炸薯片的答疑

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