去叶子并切成小块
预热烤箱至76-77℃或者直接调到烤箱最低温度。烤盘上放上硅胶垫。把草莓放入中等大小的深平底锅里,用微火煮到软,然后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
在平底锅里用搅拌器把草莓搅成泥,或者直接倒进搅拌机里做成奶昔状。
把做好的草莓泥倒在硅胶垫上,用抹刀把酱涂平。烤上6-7个小时,能从垫上卷起即完成。
待凉后,从硅胶垫上撕下来,用剪刀剪成条状,放入密封容器里保存即可。(一个垫子大小一般能做12片的样子)。
上传你做的原始饮食之甜点-草莓风味果泥干