将所有材料放搅拌盆,酵母我是挖个小洞埋进去,牛奶适当增减,多了加些粉,少了加多点牛奶,我很随意的,都是看面团操作,厨师机开启低速将面团揉成团,盆光,不粘手即可
把面团整成团盖保鲜膜发到两倍大
将发好的面团排气后分成7等份,一份大概60克左右。做多大自己喜欢。红豆沙每份15克
包入豆沙,整圆即可,再发至两倍大,开水上锅蒸15分钟关火闷五分钟再开盖
上传你做的豆沙包