超健康全麦吐司（花生油版 一次烤两个450g）【减脂增肌】［零基础学起］

面包机内放油

两个鸡蛋

别忘记放搅拌棒哦😊

如果用奶粉冲水的化，水与奶粉比例为210毫升水：4勺半奶粉（每个牌子奶粉比例不同，我用的可瑞康羊奶粉），当然直接用鲜奶也行😁！

大概240毫升奶

分别加入奶液、糖、盐、奶粉。（糖和盐注意对角线方向下入，避免混合）

倒入全麦粉、高筋粉，顶上挖个小洞放入酵母。

酵母量杯很好用😊

面包机自带和面功能，大约一个半小时。

面包机完成任务

案板上撒少量高粉

倒入面团，记得把搅拌棒拿出来😜

切两半，比例合适的配方，面团几乎不沾手的。

每个面团分成三个小面团

分别揉匀，排气。

将一个面团擀成长形

卷起

卷完的样子😊

全部卷完放入450g模具，我用的是三能和展艺吐司模。

烤箱自带发酵功能，底层一定放盘水，二次发酵1个半小时。水浴法的吐司松软美味！

发酵好的全麦吐司

烤箱提前预热160度，水浴法烤35分钟。如果模具不盖盖子一定记得烤到上色满意后加盖锡纸，防止烤焦哦！当然想要精致的面包砖效果的话盖上盖子就好啦😄！

出炉（实践证明三能与展艺的攀升效果基本一致，但脱模效果还是三能最好，展艺总会有细小粘连。）

可耐不😌

水弦歌首帖，多多指教哦😊！

下回介绍黄金面包砖吧😄！

搭配小米南瓜燕麦浆开吃😏

早上起来切开做早点，麦香扑鼻，口感松软醇厚！

搭配小米花生南瓜浆和给孩子做的豆沙扭扭酥，各种拍😄！

各种拍（竖构图为什么发不全）

早餐完成