阿瑶瑶瑶er
麻婆豆腐（家常简易版）
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人做过这道菜
鲜香麻辣，滚烫软滑，下饭绝配！
用料
麻婆豆腐（家常简易版）的做法
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准备好材料
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锅内烧一锅水，加入适量的盐，豆腐切成小块备 用，等水开了之后加入豆腐煮到水再次开就OK了，把豆腐捞出沥干水备用。
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锅内倒油，油五六成热的时候放入花椒和小米椒爆香
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炒香之后倒入肉末继续翻炒至肉变色
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肉末出香味之后倒入麻婆豆腐的料包继续翻炒一会
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倒入500ML左右的水到锅内
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把之前焯水过的豆腐倒入锅内，盖上锅盖大火煮个5分钟左右
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大火煮了5分钟左右，打开锅盖小火再煮几分钟收汁，收汁收到差不多的时候，把玉米淀粉用水调开，倒入锅内翻炒一会继续收汁，这个时候汤汁会越来越浓稠，煮到汤汁稠密就可以关火了。
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煮好盛出撒上少许的葱花就可以开吃啦！
小贴士
①市面上的豆腐有很多种，最好选择嫩豆腐口感会更好；
②没有买到麻婆豆腐料的可以用豆瓣酱替代，不着急做的这道菜的话可以去淘宝买；
③玉米淀粉记得加，最后手收汁的关键。
TIPS：锅内烧水一定要记得加盐，在煮豆腐时，一定要记得加盐，可以防止豆腐变硬，失掉原有的风味，不容易散掉还会变的嫩滑好吃。
②没有买到麻婆豆腐料的可以用豆瓣酱替代，不着急做的这道菜的话可以去淘宝买；
③玉米淀粉记得加，最后手收汁的关键。
TIPS：锅内烧水一定要记得加盐，在煮豆腐时，一定要记得加盐，可以防止豆腐变硬，失掉原有的风味，不容易散掉还会变的嫩滑好吃。
