【豆芽炒面】超快手
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人做过这道菜
下厨房用户_2npz
「波妞私房菜」吃过我妈咪版本的豆芽炒面，却没有完美复制出来的朋友们，看过来！姐完美复制出来了！！这豆芽炒面我第一次吃是在幼儿园，回家跟我妈咪一描述，她居然给我做出来了，还比幼儿园的还要好吃！来吃过得小朋友都吵着回去让各自妈妈复制，结果基本没有成功的！然而，我居然一次完美复制，[嘿哈][嘿哈]经过我爸鉴定！对，就是我妈做的味儿！哈哈[耶]
用料
【豆芽炒面】超快手的做法
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蒜切蒜末，豆芽过水两次，所有材料准备好
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我觉得这种细细的面最适合做炒面
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讲食用油倒入面中两勺，拌匀，抓匀，总之搞匀
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蒸锅中铺上这种一次性笼布，将面均匀散在锅里，水烧开，上笼，上汽后，蒸15分钟
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锅中倒入普通炒菜油量，将葱末爆香，豆芽放入热锅里翻炒，放一点酱油，放一点盐，继续翻炒！
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可以趁着豆芽在锅中翻炒の时间，用蒜末，醋和酱油，还有一点水调制一个汁
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豆芽炒软以后，把蒸好的面倒入豆芽中使劲拌匀，尽量将面都散开，不要让面结块，夹起来使劲抖很容易！拌匀以后，倒入刚刚填好の汁，完美出锅！
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给个勺子参考下大小吧
