花生牛轧糖制作的秘籍宝典

所需材料准备好。棉花糖：160g       花生碎：120g       黄油：40g       奶粉：100g。最便当的是直接买个牛轧糖套餐的哦。注：奶粉最好是全脂奶粉哦

黄油放入不粘锅中，小火加热至融化。马上倒入棉花糖，继 续小火加热至融化，切记小火。（注意掌握火候）

倒入全脂奶粉，用刮刀慢慢混合至均匀。

倒入花生碎

紧接着倒入适量黑芝麻，用刮刀慢慢混合至均匀。混合到没有干粉就可以了哦！

观察黑芝麻和花生碎均匀分配在糖块内、感觉干而不粘手就可以了哦！

油纸铺在托盘上，把糖团放入压成约2cm厚的扁方块。

放凉后用到切成方块或方条状即可。方块要根据糖纸的大小切，再裹上糯米纸。

如需制作不同口味，可在加入奶粉时添加不同口味的粉（例如可可粉、抹茶粉、紫薯粉等），花生碎也可换成核桃、杏仁等干果。

包装好糖纸的牛轧糖，挑选自己喜欢的包装盒，瞬间高大上，送人体面过人。