酱鸡爪

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用料  

鸡爪 个人选择
利民香辣酱 根据鸡爪量而定
孜然 根据鸡爪量而定
葱姜蒜 少量
八角 三个

酱鸡爪的做法  

  1. 锅内加入凉水,把鸡爪放进去

  2. 葱切段,姜切片<两片就足够了>,八角放两三个就够了

  3. 中火烧开,待鸡爪九分熟捞出沥干备用

  4. 锅内加入油,倒入适量利民香辣酱,把鸡爪放入锅内,翻炒均匀后加入孜然,五分钟后盛出

    酱鸡爪的做法 步骤4

小贴士

开水煮鸡爪可以去除鸡爪的土腥味
 

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该菜谱发布于 2016-11-20 01:05:05
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