纯素生姜胡萝卜磅蛋糕

5 人做过这道菜
原方来自高嶋綾也,纯素食,豆乳代替了牛奶,无鸡蛋黄油砂糖,简单快手一样好吃

用料  

生姜 8g
胡萝卜 30g
豆乳 160g
植物油 50g
枫糖浆(或蜂蜜) 90g
低筋面粉 200g
泡打粉 2tsp

纯素生姜胡萝卜磅蛋糕的做法  

  1. 把生姜去皮切成小块,加入80g豆乳放入料理机搅打均匀,倒出待用。
    再把胡萝卜去皮切成小块,加入剩下的80g豆乳放入料理机搅打均匀。

  2. 将植物油、枫糖浆、低粉、泡打粉平均分成两份,分别放入生姜和胡萝卜豆乳中搅拌均匀

  3. 模具铺油纸,一层生姜糊,一层胡萝卜糊,直至用完,用筷子略微搅拌,搅出花纹,不可过度。

  4. 180度,35分钟,取出冷却后放入冰箱冷藏2小时,即可

小贴士

本身已经算低糖,不建议再减糖

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-20 11:32:59
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