烤箱上下火180℃预热,定时15min(分钟),大花生放入容器晃平,容器放在中层烤网上
5min后(花生开始吐油冒细微小泡)取出翻动一次,放入,之后每3min翻动一次
“叮”,取出,花生皮表面微黄,白花生仁表面微黄,皮仁很容易分离,晾凉脱皮
花生装入一次性食品袋,擀面杖敲碎(颗粒大小自己调整)
脱皮,放入沥水篮晃动,过碎的花生碎一起脱出,颗粒敲到位的,花生碎去皮基本无损失
上传你做的自制烤花生碎