土豆腊肉焖饭（电饭锅简易版）
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人做过这道菜
lili-lilijun
小时候我妈经常给我们做，我妈不用电饭煲，用锅焖的，我懒，直接用电饭锅了，做出来也很香，童年的味道！
用料
土豆腊肉焖饭（电饭锅简易版）的做法
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将材料洗净准备好
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热油锅
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先倒入肥肉煸炒
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倒入辣肉炒香
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倒入剩下的配料
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不用炒太熟，配菜炒出香味就行，加盐，不然没盐焖出来的饭都不香，比平时炒菜可以稍微咸一点
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准备电饭锅煮饭，水跟平时煮饭一样不用多加
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炒好直接用锅铲铲上去，当然铺的菜越多煮出来的饭越香，铺多少看个人，要是口味重可以多加点
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饭好出锅
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拌一拌就可以吃了
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整点拌黄瓜下饭
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配上一碗番茄鸡蛋汤也是极好的，汤里加芹菜更美味哟
小贴士
腊肉可以换成云南火腿，香肠等也很香，云南这边习惯吃腊肉，这个是猪大腿肉，简直就是腊肉的精华，超级香！换成云南火腿做出来也是超级好吃，一定要试一下！青豌豆加进去更是色香味俱全，每次做焖饭必不可少哟，配菜可以根据自己的口味换着来，菜也可以不炒，直接扔电饭锅一起煮，闷出来估计就没那么香了，做法就是这么简单！
