慢煎土豆

Name: 慢煎土豆
Ingredients: 1个土豆; 适量现磨黑胡椒; 适量现磨海盐

6 人做过这道菜

元蔚君

土豆是个好东西~在美帝的时候，从战斗民族同学那里学会的一种做法，非常简单又美味~可以作为西餐的配餐也能做为小零食

用料

土豆	1个
现磨黑胡椒	适量
现磨海盐	适量

慢煎土豆的做法

土豆切0.5寸左右的薄片，再切2刀一分为四~
煎锅放油，稍微多放一点，在锅中摊匀~油烧热后，平放土豆片~
土豆片均匀铺好，用小火开始煎，煎一小会儿后撒薄薄一层海盐~
小火慢慢煎，底面煎至漂亮的金黄色后，迅速翻面，撒上现磨黑胡椒
另一面煎至同样的金黄色后，再撒上黑胡椒即可出锅~超级香

小贴士

火尽量小，有耐心，慢慢煎，最终煎出外焦里嫩的美味~

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2016-11-20 16:09:12

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