给你爱的人熬一碗姜糖膏

从姜地直接挖取最纯正的小黄姜。

谷雨种姜，霜降收姜，这种小黄姜生长期长达7个月，老品种，够味。

切姜片。
手工切成小片，并去除边角不可食用的部分。

榨姜汁。
榨汁，只用姜汁。（榨出的姜渣可以晒干后每晚泡脚用）

正宗的小黄姜，姜汁微黄，辣味十足，药食两用，这样熬出来才有效果。

熬姜汁。
先单独熬制姜汁，由于小黄姜的姜汁中含有的淀粉酶比较丰富，所以，还是要不停的搅动，防止糊底。
熬1个小时

加枣泥。
将小红枣搅拌成泥状，搅拌的时候加入适当的姜汁，这样枣泥好做一些。
熬1个小时。

加老红糖。
由于老红糖易成块状，所以，搅动要及时，预防红糖沉底。
熬1个小时。

加土蜂蜜。
土蜂蜜是最后加入的，一边加一边搅动。
食材全部入锅后，要再熬制3个小时。

当你看到这种景象的时候，离熬成已经很近了。

这是熬成之后的膏状。

热水冲开，顿时姜味四溢。

如果你再加一个包装，送给你爱的人，这心意就更足了。

这是免费教做姜糖膏的第二个年头，为了让大家做出正宗的姜糖膏，创始人不忘初心，只要你想做，手把手教你，学会为止。