宁波蟹糊（宁波咸炝蟹）

Name: 宁波蟹糊（宁波咸炝蟹）
Ingredients: 若干只梭子蟹; 少许盐、白糖、醋; 以蟹的数量而定啤酒; 少许生姜

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用料

1、用刀横切梭子蟹一定要注意安全，蟹壳比较硬，比较难切；
2、肠胃不好的的或以前很少吃此类生腌食品的，在量上尽量少吃，吃的时候用醋泡蘸一下。食用后，切忌喝生水，免得拉肚子。

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该菜谱发布于 2016-11-20 17:29:40

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