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豆腐鱼头汤
豆腐鱼头汤
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铁血肉骨
豆腐鱼汤
用料
料酒
一勺
大葱头
2支
鱼
500g
豆腐
500g
油、盐
适中
料酒
一勺
姜丝
适中
豆腐鱼头汤的做法
鱼先少许料酒、盐腌制1小时，鱼头“热锅冷油”先煎黄，开水倒入。
之后翻滚煮鱼头，待汤变乳白色，放入姜丝，西红柿，豆腐煮，约十分钟后，加入腌制的鱼块，煮熟后，用盐调和起锅！
小贴士
热锅冷油，这样鱼头不会粘锅！
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的豆腐鱼头汤
随便看看
柚子醋
芝麻煎饼
牛肉米粉
味极鲜
蒜香鸡翅
蛋糕面包
清蒸猪肉
红烧肉萝卜
南瓜手擀面
菠菜蛋奶塔
该菜谱发布于 2016-11-20 18:41:30
62 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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