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虫草花菌菇汤

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真味汤馆的厨房  真味汤馆
菌菇现在越来越受到大家的喜爱，不仅美味而且还养生。现代人不是常说：吃四条腿的不如吃三条腿，吃三条腿的不如吃两条腿，吃两条腿的不如吃一条腿的。这款菌菇汤就是美味和营养于一身。

用料  

虫草花 10克
姬松茸 10克
薏仁米 10克
花菇 6克
红枣 25克（4个）
排骨 1斤

虫草花菌菇汤的做法  

  1. 花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小时左右

  2. 虫草花浸泡20分钟左右

  3. 排骨飞水洗净（飞水-水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净）

  4. 将所有食材和排骨一起入锅，大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时。

  5. 起锅前10分钟加入盐调味即可。

小贴士

虫草花和薏仁米孕妇都不宜。

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该菜谱发布于 2016-11-20 19:43:08
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