1.将红砂糖和猪油按2:1的比例和好成馅,搓成5g重的小球待用。
2.面粉放泡打粉,酵母,白糖,清水和好成面团,搓成长条,下剂每个重15g,按扁,包上心馅,醒发10分钟,上蒸笼用沸水中火蒸3分钟,再用平底锅煎至两面金黄即成。
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