软嫩嫩的港式吐司

之前看各家配方介绍烤制的温度，确实应该看看自己烤箱的实际情况，自行调整，我之前没有这么做，所以生生把白柔嫩的吐司变成了黑又亮的黑皮吐司，虽然内心柔软，但外表还是不好意思拿出来吓人啦。
       因为一直是手揉面团，自己感觉所有的液体部分都可以变揉变加，这样不会黏得让自己晕倒放弃，还会渐渐建立揉下去的信心。
       整形分团时，确实还是手上和擀面杖上稍沾点油，比较容易操作。幸好下厨房了的“吐司专家”的好配方和小贴士可以好好学习一番。