年輕力壯的小楊梅
慢炖锅版牛肉面
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人做过这道菜
淘宝了个慢炖锅，本来是想煲汤炖糖水的~ 突然想到可以炖牛肉哈哈哈 简单省事，也算是懒人版吧！
用料
慢炖锅版牛肉面的做法
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牛腱先切块汆烫好~
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爆香姜葱蒜，加入牛肉块，胡萝卜粒，洋葱粒一起炒香。
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加入豆瓣酱，跟其他调味料翻炒。
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放到慢炖锅里之后，加热水~ 开始炖啦！
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我选了老火汤，慢炖5小时~ 其实在炖了四个小时之后，我偷吃了几块，带筋的牛肉已经软嫩了~
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面煮好沥干水，加上炖好的牛肉+汁，就可以开吃啦！🤗
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这样炖出来的牛肉，我比较喜欢，超级嫩~ 不过男友喜欢之前食谱的牛肉，比较有嚼劲。
小贴士
可以加入水煮蛋，一起炖，晚上还能吃卤蛋噢~
