鸡蛋加盐打散,加油搅拌均匀。
低筋粉和泡打粉倒入混合液体中,用手动打蛋器模向或十字搅拌,或用刮刀捞底翻拌,避免起筋。
葱碎放入,将西葫芦擦丝,其它菜丁放入,黑胡椒磨粗粒,翻拌均匀。
入预热200度烤箱,上下火,烤制25分钟。
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