南瓜去瓤蒸熟,趁热加入白糖碾成泥。
等南瓜泥放凉,加入糯米粉揉成面团。
取20-25g面团,然后用饼干压成饼状,再在边缘滚一层芝麻。
平底锅放油小火煎,要及时翻动防止饼干变焦。
出锅用吸油纸吸一下油。放凉即可。
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