白糖饼
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人做过这道菜
JessieSu
想起婆婆做的红糖饼，儿子的最爱。寒冷的冬夜还有什么比散发着热气、焦香扑鼻的糖饼更诱人呢？可惜翻遍了橱柜也没找到红糖，改做白糖饼，味道也出奇的好呢。
用料
白糖饼的做法
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将4汤勺白糖、2汤勺面粉、1汤勺油混合搅拌均匀，做成油酥。
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剩余面粉加热水，先用筷子搅拌，再用手和成面团，盖上盖子醒40分钟。擀成大约8厘米厚的面饼。
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将油酥铺在面饼上，从一边卷起。
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把两头的口捏紧，拧成麻花团。
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压扁，擀成大约4cm厚的面饼。面饼中有气泡，小心别擀破。
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电饼铛刷油，放入面饼，烙大约4分钟。
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给另一面刷油，翻过来再烙2分钟。表皮金黄即可。
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切成三角形摆盘。还没拍照，儿子已经取走了一个。
