咖喱芝士焗饭

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喜欢芝士的味道,迷恋黄油的奶香,寒冷的冬日,爱上这道快手又简单的焗饭。
满满幸福感。(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

用料  

洋葱 随心
培根 随心
黄油 20g
芝士 四片
米饭 两碗

咖喱芝士焗饭的做法  

  1. 切好洋葱

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤1
  2. 切好培根(超市冷藏食品地方买的)

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤2
  3. 黄油是在大超市进口食品区买的,安全放心。
    这是银宝的无盐黄油。任意牌子,有盐黄油也可以用。

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤3
  4. 用的安佳片奶酪,有咸味,奶味重,还可以。
    不建议大家在淘宝买奶酪和黄油,假货多,还是去大超市进口区域买,贵一点但更安全放心。
    马苏里拉奶酪当然拉丝效果好,我这款不拉丝。

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤4
  5. 锅内放入黄油块,融化。

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤5
  6. 黄油融化后,放入洋葱炒一会,再放入培根翻炒。

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤6
  7. 放入米饭,炒松散。

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤7
  8. 再加入咖喱粉,我买的味好美咖喱粉,比较天然,价格也不贵。
    加入咖喱粉可以增味,也可让米饭颜色很棒,有食欲。
    再按照口味放一点盐,翻炒均匀。

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤8
  9. 将炒好的米饭放进烤盘。

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤9
  10. 将芝士均匀撒在上面。

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤10
  11. 烤箱提前预热5分钟,烤架上放锡纸。
    我的小烤箱,200℃上下火,10分钟左右,观察芝士融化 表面有焦感即可。

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤11
  12. 完成。

    开动!(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

    咖喱芝士焗饭的做法 步骤12

小贴士

1.因为用黄油炒,奶香浓郁。没有黄油,用植物油也可以。
2.不喜欢咖喱味的,也可放其他自己喜欢的味道,比如只放盐,或者胡椒粉或其他。
3.洋葱,培根,胡萝卜,玉米粒等 随心放,喜欢什么放什么就好啦!
4.米饭最好硬一点,粒粒分明的口感好些,黏米饭不太好。
 

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该菜谱发布于 2016-11-22 11:35:57
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咖喱芝士焗饭的答疑

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