雪菜肉丝

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女儿每天的早饭是最头疼的,周一至周五每天要不同样。雪菜肉丝是她的最爱,可以就着白粥,也可以来一碗雪菜肉丝面。而且这孩子还不喜欢菜场买的雪菜  必须是自己腌制的雪菜。所以妈妈和婆婆每年都要腌制一些雪菜,就因为孩子爱吃!

用料  

雪菜半斤
纯精肉适量(喜欢就多加一点)
葱适量 辣椒适量
喜欢吃蒜的可以➕大蒜头
色拉油适量

雪菜肉丝的做法  

  1. 锅内适量色拉油(最好油稍微多点)  油加热后放入肉丝

    雪菜肉丝的做法 步骤1
  2. 加入辣椒和葱段

    雪菜肉丝的做法 步骤2
  3. 倒入雪菜继续翻炒

    雪菜肉丝的做法 步骤3
  4. 尝一下咸淡 如果不咸的话就稍微加一点盐  最后出锅

    雪菜肉丝的做法 步骤4

小贴士

如果菜场买的雪菜最好先用清水煮一下

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-22 20:43:49
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雪菜肉丝的答疑

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