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广味香肠

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本来是不想出方子的，群里女人说等着我出方子😱只好出咯，不然你们全到我家拿怎么办😔😔

用料  

猪肉(前腿肉) 10斤
盐 120一140g
高度白酒 300g
白糖 500克
猪肠衣 适量
红曲粉(可不加,) 适量

广味香肠的做法  

  1. 肉切薄片

    广味香肠的做法 步骤1

  2. 放上述调料合匀，腌2小时走血水。

  3. 腌制好的肉装入灌肠器，灌入肠内

    广味香肠的做法 步骤3

  4. 扎截后用温水洗一下香肠，三小时后用针扎一下香肠(有空气的地方一定要扎)风干5天就可以吃了，当然干点会香些，

    广味香肠的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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香腿、腊肉、腊肠的封面
香腿、腊肉、腊肠
 都想试试的封面
都想试试
 腊肠，香肠，腊鱼，腊肉的封面
腊肠，香肠，腊鱼，腊肉
 过年菜单的封面
过年菜单
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该菜谱发布于 2016-11-22 21:25:45
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