将中筋面粉揉成团 裹上保鲜膜醒发(冷水或温水都可以)
猪肉剁馅 加入调味料混合 放冰箱让馅更入味(不要太淡 可以尝下)
冬天我醒发了半天时间 手感还是比较好的用手压扁裹入薄薄的馅 馅一定要少再用包包子的方法 收口朝下最后轻轻地用擀面杖擀开 别太大力 否则馅要跑出来了
少油用平底锅煎即可如果做的多可以冷冻 想吃拿出来特方便 不需解冻
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