4寸戚风蛋糕胚 | 2个 |
淡奶油 | 300g |
新鲜水果(夹心用) | 适量 |
新鲜水果 | 适量 |
白豆沙(裱花用) | 200g |
将2个4寸蛋糕胚横向切开,变成4片
在切开的蛋糕片上抹上奶油霜并夹上水果,切记不用太多,中间留出1cm,周围留出1cm,将蛋糕片完全夹好馅后进行抹面,蛋糕表面抹平整,周边奶油稍厚一点,并抹平整,放入冰箱冷藏备用。
将白豆沙用电动打蛋器低速搅打细腻,用几个小碗分别加入色素调色,并装入裱花袋备用。
将精灵仙子拼装完成后,放入蛋糕圆心中点。
开始韩式裱花,完成后,逐一安装到蛋糕上,在用叶子花嘴挤上叶片。
用彩色小糖珠进行点缀,并将蛋糕周围用小号曲吻摸刀提拉出立体感即可!
完成了!