排骨菇菇汤

3 人做过这道菜
“排骨菇菇汤”,各种菇菇聚集,简单味美,排毒养颜,四季皆宜哦!
排骨可加可不加,味道一样鲜美!

用料  

排骨 约300g
香菇 适量
平菇 适量
杏鲍菇 适量
金针菇 适量
鲜草菇 适量
大蒜 5片
生姜 5片
适量
适量
适量

排骨菇菇汤的做法  

  1. 排骨洗净沥干水备用

    排骨菇菇汤的做法 步骤1
  2. “菇菇”们大集合!各种菇都可以!不限制!
    先洗白白,放盐水里浸泡20分钟,去杂质。

    排骨菇菇汤的做法 步骤2
  3. 锅里加适量水烧开,关火。
    把菌菇放入开水中烫2~3分钟。
    捞出沥干水分备用。

    排骨菇菇汤的做法 步骤3
  4. 起油锅,爆香蒜片和姜片。

    排骨菇菇汤的做法 步骤4
  5. 放入沥干水分的菌菇翻炒大约3分钟。

    排骨菇菇汤的做法 步骤5
  6. 然后转移到砂锅中,放入排骨,一次性加足水。
    大火煮沸后,转小火煲2小时。
    最后加盐调味,关火撒葱末。
    开喝!

    排骨菇菇汤的做法 步骤6

小贴士

1、排骨可加可不加,也可放别的肉类;
2、菇菇不限,可增加更多种菇菇,你开心就好!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-23 12:09:53
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排骨菇菇汤的答疑

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