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自制羊肉卷

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蔚蓝泡泡的厨房  蔚蓝泡泡
冬天到了，吃火锅的季节到了，说到火锅那就肯定离不开羊肉卷呀，但又怕外面买的羊肉卷不是真的羊肉参杂了其他东西，所以决定自己做羊肉卷吃～～～

用料  

羊后腿

自制羊肉卷的做法  

  1. 我网上买了个4.3斤的内蒙古羊后腿肉

    自制羊肉卷的做法 步骤1

  2. 用剪刀和刀，顺着骨头的纹路剖开

    自制羊肉卷的做法 步骤2

  3. 接着沿着骨头将肉剔除，剃下来的骨头可烧羊骨汤

    自制羊肉卷的做法 步骤3

  4. 然后用保鲜膜将其卷起来，我买了两个腿，所以卷了两个

    自制羊肉卷的做法 步骤4

  5. 放冰箱冷冻，注意要放平，因为刚做好的羊肉卷是软的，冷冻约24小时，冻结实了，就能切羊肉卷了

    自制羊肉卷的做法 步骤5

  6. 然后无论是吃火锅还是葱爆或者孜然都可以现切一份，干净又卫生

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制羊肉卷

 

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该菜谱发布于 2016-11-23 14:07:19
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