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矜宸•梅干菜烧肉

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矜宸的厨房  矜宸

用料  

猪五花 1斤
梅干菜 50克
老抽 一勺
生抽 2勺
冰糖 20克
啤酒 一罐
葱 适量
姜 1片
干辣椒 1根

矜宸•梅干菜烧肉的做法  

  1. 猪肉洗净切块

    矜宸•梅干菜烧肉的做法 步骤1

  2. 热锅色拉油，下入猪肉葱蒜煸炒

    矜宸•梅干菜烧肉的做法 步骤2

  3. 至猪肉变色后加入梅干菜，梅干菜需要用凉水泡四个小时，并挤干水分

    矜宸•梅干菜烧肉的做法 步骤3

  4. 倒入啤酒，老抽，生抽，冰糖，煮开，加入一块干辣椒

    矜宸•梅干菜烧肉的做法 步骤4

  5. 小火煮四十分钟，中火收汁尝味

    矜宸•梅干菜烧肉的做法 步骤5

  6. 至汤汁浓稠转盘

    矜宸•梅干菜烧肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-11-23 14:40:15
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