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雪菜黄鱼

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彤妈家常菜的厨房  彤妈家常菜
宁波特色菜，鲜的掉舌头

用料  

野生小黄鱼 3条
冬笋 适量
雪菜 适量

雪菜黄鱼的做法  

  1. 雪菜切碎，冬笋切丝

    雪菜黄鱼的做法 步骤1

  2. 黄鱼洗干净厨房纸巾擦干

    雪菜黄鱼的做法 步骤2

  3. 热锅热油下黄鱼煎至两面金黄，下适量料酒，开水，烧到汤水变奶白色下笋丝滚开再下雪菜稍微煮一下，尝下咸淡，下适量盐，味精或鸡精看个人口味放，这个菜讲的就是雪菜吊出鱼本身的鲜美

    雪菜黄鱼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-11-23 19:28:24
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