烙薄饼

7.7 综合评分
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这款薄饼很软,中间可以卷肉类,各种蔬菜,也可以用来做老北京鸡肉卷噢!

用料  

面粉: 240克
开水: 160克
盐: 2克

烙薄饼的做法  

  1. 把面粉,开水和盐一起放入盆里,用筷子拌匀

    烙薄饼的做法 步骤1
  2. 和成不粘手的面团,盖上保鲜膜醒30分钟左右。

    烙薄饼的做法 步骤2
  3. 把面团分成四块,擀成薄饼

    烙薄饼的做法 步骤3
  4. 平底锅加热,不放油,把饼两面烙熟即可。

    烙薄饼的做法 步骤4

小贴士

饼一面出现小糊点就翻面,时间不要长,否则口感会变硬噢。

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该菜谱发布于 2016-11-23 20:42:55
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烙薄饼的答疑

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