用温水把除了泡打粉的材料混合，水的用量要慢慢加，把米浆调成稠糊状，不要太稀，不容易开花，放温暖处发酵至两倍大以上，我是晚上发第二天早上做的。
用小的薄的容器装，太大不容易熟而且不好做。发好的米浆蒸之前倒入泡打粉搅拌，注意泡打粉不要多，会变苦的。放入锅中蒸，滚水蒸15分，看你的量把握时间。关火后焖两分钟左右再开盖，好了。哈哈哈哈哈哈
蒸好后
口感绵软细腻
上传你做的米发糕
小猴子哈哈哈哈哈
