锅内刷一层薄薄的油放上速冻饺子。不用解冻，小火煎1分钟。倒入水至水饺店二分之一，盖上锅盖小火焖煮三分钟至水烧干。
倒入加了盐和料酒的蛋液。继续盖上锅盖小火加热。鸡蛋图片用了3个，可适量调整。我觉得饺子不多2个鸡蛋差不多了，一个人饭量不大的话1个也够了
待蛋液稍微凝固撒入葱花和芝麻。饺子和鸡蛋都熟了就可以吃了
可以调一点酱油醋蘸着吃，这步可以省略。
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