宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼

4 人做过这道菜
适合10M+
吃全蛋且无过敏现象的小盆友可以吃
方子参考子瑜妈妈书上的,又是一款非常柔软的小软饼,绿绿的颜色清新好看又好吃!
其实汉堡包不挑食,特别喜欢吃各种蔬菜,有时候拿起菜菜会问我,嗯?我说西兰花,吃吧很好吃的,他就一口塞嘴里了,哈哈哈。还是很爱吃蔬菜的,不挑。
这个小饼很适合不爱蔬菜的孩子,妈妈可以换自己想要的食材做进去,让孩子换一种方式接受蔬菜,营养好看孩子吃了妈妈最开心!

用料  

鸡蛋 1只
青菜 1小把
面粉 一小勺
少许
橄榄油 几滴
宝宝沙拉酱 少许

宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法  

  1. 小青菜取嫩心部分洗净,放一点点水就可以了,不要放多了

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤1
  2. 打成绿油油的青菜汁

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋用蛋抽打散打均匀

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤3
  4. 倒入青菜汁

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤4
  5. 混合均匀后,放入一点面粉混合均匀,不要太多了,面糊太稠饼就不软了

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤5
  6. 调成这样的状态,比酸奶还要稀很多就可以了。宁可稀也不要稠了

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤6
  7. 平底锅预热小火,倒入一点点核桃油,我倒多了,又用厨房纸擦掉了很多,一点点就够了,其实我发现不倒油也没关系一样可以做。

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤7
  8. 舀一勺面糊,从高处中心点倒入锅中,摊成一个圆圆的小饼。面糊不要一次倒太多,薄薄的容易熟,也会更软

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤8
  9. 大约1-2分钟后,用铲子从边缘慢慢铲起翻面。真的好软的样子哦!(铲子建议选择这种很薄的薄铲,太厚的木铲容易弄破饼的边缘,也很难铲起来)

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤9
  10. 两面都煎成微微的金黄就可以出锅了

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤10
  11. 表面可以挤上宝宝沙拉酱,或者宝宝番茄酱,或者海苔碎都可以,妈妈自己发挥吧,会特别好吃又好看

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤11
  12. 配上一碗粥,美味营养的早餐就完成了,很快手哦!今天做的南瓜玉米小米燕麦粥,汉堡包很喜欢喝各种养胃粥。
    饭后可以吃点金果,维生素C大王

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤12
  13. 开动啦,超软!放在保温碗里,趁热吃特别好吃

    宝宝辅食:青菜去哪了?翡翠小薄饼的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2016-11-24 15:26:18
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