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玫瑰奶冻

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关小胖Super胖的厨房  关小胖Super胖
配方翻译及修改自sipsandspoonfuls.com

【以下材料份量以100ml的玻璃杯盛装可制作三份】

用料  

淡奶油 245g
细砂糖 20g
吉利丁 5g
马斯卡彭芝士 80g
天然玫瑰香精 8g
粉色食用色素 2滴（可省略）

玫瑰奶冻的做法  

  1. 吉利丁用水泡软，放在一旁备用

  2. 将淡奶油和糖一起煮至微微沸腾，然后加入吉利丁搅拌均匀

  3. 加入马斯卡彭芝士，搅拌均匀

  4. 最后加入玫瑰精和粉色食用色素并搅拌均匀即可，然后倒入模具中冷藏2-4小时

  5. 脱模时，将模具放入热水中静置几秒钟后拿出，这样更便于脱模

    玫瑰奶冻的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-11-24 18:02:20
81 收藏
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