南瓜蛋奶

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泰剧《你是我的眼》中,一边沉迷于剧情的跌宕起伏和娜拉拉的爱情故事,一边痴迷着剧中多次出现的甜点——南瓜蛋奶。这是一道造型美观,让人味蕾大开的美食。当时就迫不及待要做一次,可搜遍全网都没有找到它的制作方法。于是,跟着电视剧学习,在慢慢的尝试中创造出了喜欢的味道,成就感爆棚。好食物会让我有好心情,希望同样的喜悦带给你们!

用料  

南瓜 1个
鸡蛋 2个
牛奶 250ml

南瓜蛋奶的做法  


  1. 第一次做的话强烈建议你买个小一点的南瓜~虽然做法很简单,但不一定所有人都喜欢

    南瓜蛋奶的做法 步骤1
  2. 把南瓜的顶部取下来,最好完整取下来(可以做个盖子),把南瓜内部的囊取下来~籽什么的去干净

    南瓜蛋奶的做法 步骤2
  3. 准备下南瓜里面要放的东西~把2个鸡蛋打匀,和牛奶混合,放入糖~~最好能放微波炉叮下~

    南瓜蛋奶的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋牛奶液倒入南瓜里面,盖上南瓜盖子

    南瓜蛋奶的做法 步骤4
  5. 锅提前烧热水(多放些水)~开了后把南瓜放在蒸笼上~蒸,大概要蒸3小时~~反正南瓜熟透为止~你可以选择等里面的鸡蛋牛奶凝结(类似鸡蛋糕),如果有鱼焦粉的朋友可以选择南瓜熟透后,放入鱼焦粉水搅匀(量不要太大,1-2勺就可以,用热水化开)

    南瓜蛋奶的做法 步骤5
  6. 成品展示

    南瓜蛋奶的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-11-24 18:51:44
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南瓜蛋奶的答疑

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