红烧肉

Name: 红烧肉
Ingredients: 500g五花肉; 一根葱; 调料; 2汤匙老抽; 1汤匙生抽; 6g盐; 20g冰糖; 适量红枣

4 人做过这道菜

逢年过年或是家里来老人了，我就会做红烧肉。老人可喜欢了，你也试试。

用料

五花肉烧皮洗净切2一3厘米块，焯水备用
姜切片、葱切段、热油热锅放入葱姜炒香后，倒入五花肉翻炒变色后，继续炒直出油。加红枣倒入上述调料翻炒然后倒入开水，水量要没过肉面。小火慢炖1小时左右，快出锅时，大火收汁

红烧肉一定要小火慢烧，心急吃不了肥而不腻的红烧肉。
切记大火收汁，这是提亮关键。
红枣可以换成你们喜欢的食物比如鹌鹑蛋……

随便看看

该菜谱发布于 2016-11-24 20:49:16

15 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

糖宝麻麻-木木 3849 做过

厨艺惊天厨神猴 145 做过

饭饭开饭啦 439 做过

优优颍川守 17 做过

欣妈爱厨房 256 做过

欣妈爱厨房 129 做过

欣妈爱厨房 51 做过

欣妈爱厨房 13 做过

欣妈爱厨房 9 做过

欣妈爱厨房 11 做过

欣妈爱厨房 11 做过

欣妈爱厨房 5 做过

关于红烧肉的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负