北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅

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因为喜欢吃烤得干干的烤鸡翅,外面店里卖的都是湿湿粘粘或者直接就是炸的的不太爱吃。加上留学生在外面吃饭挺贵的,所以自己来做了一下。分享给大家。很简单,一学就会:)

用料  

鸡翅(尽量选大小相同的) 9只
花生油 适量
烧烤汁 一汤匙
蜂蜜 一汤匙
甜酱油 一汤匙
黄油 50g
小辣椒汁(选) 5-10滴(选)
手套(选) (选)
锡纸(选) 50cm(选)
蛋糕纸杯(选) 9个(选)
纸杯蛋糕烤盘 一个12只
少许

北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法  

  1. 先把甜酱油、烧烤汁跟花生油(蜂蜜先不加)加入解冻的鸡翅,放入冰箱里腌1个半小时

    北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 烤箱预热350华氏度(注意这里是华氏度,我在下面会贴一张网络搜寻的华氏度和摄氏度的转换方法截图,别看错了哦~)

    北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法 步骤2
  3. (感谢奇摩YAHOO的百合子)

    北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 在纸杯蛋糕烤盘里铺上锡纸,和纸杯蛋糕烤纸(这一步是为了烤盘好洗,可以忽略😁)

    北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 在腌好的鸡翅里加入蜂蜜,搅匀,再放在烤盘里,抹上黄油,(直接放在鸡翅上,黄油会在加热后顺着鸡翅流到盘里),然后放入预热好的烤箱(350华氏度)烤10分钟。

    北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 取出鸡翅,翻转至另一面再烤10分钟

    北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 给鸡翅上色:经过两次10分钟的低温烤后,取出鸡翅,将鸡翅翻至程上盘子,较为好看的一面,在上面滴(刷)上蜂蜜。

    北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法 步骤7
  8. 低温烤鸡翅是为了完全湿透,高温是为了上色,千万别为了省事一次长时间烤完。长期低温颜色会不好看,一直高温会烤焦。特别是做给家人或心爱的他,更要保证食物安全呢😋

    北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法 步骤8
  9. 把刷好蜂蜜的鸡翅放入450华氏度的烤箱中,烤3-4分钟。注意别烤焦咯~

    北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法 步骤9
  10. 最后装盘啦!我用的是甜酱油加芥末做蘸酱(因为用的是日式甜酱油,所以试试看加芥末,喜欢吃芥末的妹子可以试试看哦,很不错呢),也可以用烤盘里的鸡汁做蘸酱😊

    北美留学生教你做懒人黄油烤鸡翅的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2016-11-25 06:12:22
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