红薯核桃舒芙蕾

Name: 红薯核桃舒芙蕾
Ingredients: 2 个红薯（大）; 一个鸡蛋; 2勺 tbsp糖; 1小勺 tsp香草精; 1/4 杯牛奶; 适量盐; 1/4 杯切碎的核桃; 1 勺 tbsp面粉; 1.5勺 tbsp红糖; 1 勺 tbsp黄油

1 人做过这道菜

朴天之夏

在孩子幼儿园聚餐上吃到这道菜当时感觉惊为天人回家还是念念不忘自己动手改良了一个少糖版本

用料

舒芙蕾酱
红薯（大）	2 个
鸡蛋	一个
糖	2勺 tbsp
香草精	1小勺 tsp
牛奶	1/4 杯
盐	适量
核桃topping
切碎的核桃	1/4 杯
面粉	1 勺 tbsp
红糖	1.5勺 tbsp
黄油	1 勺 tbsp

红薯核桃舒芙蕾的做法

把红薯洗干净带皮放入烤箱350F烤1小时
红薯软了之后，等红薯凉一下，把皮剥掉。把红薯碾成红薯泥。
把3tbsp黄油弄化（微波炉30-40秒）
加入糖，鸡蛋，牛奶，香草精，盐，搅匀
然后拌入红薯泥里拌均匀
把拌好的红薯泥平铺到烤盘里
做核桃皮topping
核桃切碎，加入红糖面粉和化了的黄油，拌匀
把混合好的核桃碎撒在红薯泥上
放入烤箱350F烤30分钟

小贴士

1. 第一步烤红薯估计可以用蒸红薯代替减少做饭时间，但是烤出来的红薯特别的甜。如果用蒸的方法可以适量在下一步多加点糖

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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微波炉烤箱

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该菜谱发布于 2016-11-25 11:50:07

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