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海南粉

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盼盼的洪荒之力的嘛嘛的厨房  盼盼的洪荒之力的嘛嘛

用料  

海南米粉 适量
牛肉 一斤
花生 适量
酸菜 半斤
竹笋 半斤
豆芽菜 半斤
洋葱 一颗
芝麻 适量
香菜 适量
小葱 适量
蒜头 适量
姜 适量

海南粉的做法  

  1. 开火烧热花生油加入香菜梗， 洋葱改小火炸干香捞出，加入蒜头末和葱白末炸香

    海南粉的做法 步骤1

  2. 牛肉切块过水煮熟，切成小条状，姜蒜起锅加入牛肉翻炒再加入糖适量

    海南粉的做法 步骤2

  3. 芝麻和花生米在菜市场买现成的；酸菜洗净加油和糖翻炒；豆芽洗净加油和少许盐；竹笋丝热水焯一下，加油翻炒；生抽老抽混合，比例为2:1；香菜切段备用

    海南粉的做法 步骤3

  4. 海南米粉适量，加入准备的各种配料，搅拌均匀

    海南粉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2016-11-25 12:14:29
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