妈妈牌:咸丸

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没有唯美的故事作背景.

一切源于妈妈的味道/@

用料  

半只
鱼昌 500g
冬菇 适量
鱿鱼 两片
虾米 适量
大白菜 一个
三象牌糯米粉 半包
乌江牌榨菜 一包
葱花 适量
花生油 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
适量
家乐牌鸡粉 适量

妈妈牌:咸丸的做法  

  1. 提前一晚泡冬菇、鱿鱼,虾米。(最少三小时)

    妈妈牌:咸丸的做法 步骤1
  2. 把在市场买回来的鱼昌煎成鱼饼,然后切条!

    妈妈牌:咸丸的做法 步骤2
  3. 把所有材料备好,鸡、鱿鱼、虾米一起用油、酱油、盐、胡椒粉、鸡粉腌制一会(半小时最好)

    妈妈牌:咸丸的做法 步骤3
  4. 冬菇跟大白菜一起下油锅翻炒几下,然后加水煮开。(等水开的同时和糯米粉,糯米粉中加入适量清水和成面团待用。PS:水一点点的加,避免太清,成不了面团)

    妈妈牌:咸丸的做法 步骤4
  5. 水开后,倒入鸡、鱿鱼、鱼昌。(同时把面团搓成一个个小圆丸下锅。)

    妈妈牌:咸丸的做法 步骤5
  6. 煮开,直到圆丸浮上水面,撒入葱花。最后出锅放入榨菜。完成!

    妈妈牌:咸丸的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-25 12:29:30
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